รู้จัก แบริ่งฟาร์มเฟส ผ่านวัตถุดิบ 5 อย่าง #จ่ายตลาด ชวนเดินตลาดเช้า ตลาดเก่าเมืองกาญจน์ (ตลาดเทศบาลเมืองกาญจนบุรี) เดินเลาะลองสำรวจในตลาดช่วงฤดูกาลนี้ ลองมาดูว่ามีวัตถุดิบอะไรทำให้เรารู้จักเมืองนี้มากขึ้น ไม่เพียงเฉพาะในฤดูกาลแต่สามารถพบได้เกือบทั้งปี เพราะพืชผักเหล่านี้เป็นพืชพันธุ์ท้องถิ่นที่เกิดและโตได้ง่ายในอากาศ ภูมิประเทศและดินแถบนี้ จนกลายเป็นวัตถุดิบของอาหารขึ้นชื่อของจังหวัด อย่าง “แกงป่า” ที่คนมักปรุงกินกันในครัวเรือนและตามร้านอาหาร มาดูกันว่า 5 วัตถุดิบที่เราหยิบยก อยากชวนทำความรู้จักที่มักพบทั่วแผงในตลาดแห่งนี้ คือ พริกแกงป่า มะเขือเหลือง ใบยี่หร่า กระเพรา พริกขี้หนูเมืองกาญจน์ อ่านต่อ